Alimentazione

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La PRIMAVERA ed i suoi VERDI GIOIELLI!

Disintossicanti e diuretici, ricchi di vitamine, sali minerali, fibre e sostanze antiossidanti, gli asparagi sono costituiti per la maggior parte da acqua, con pochissime calorie. Infatti hanno un indice glicemico molto basso, sono poveri di sodio, privi di colesterolo e di grassi dannosi.

Alimentazione, Salute

IL COLPEVOLE… non è nel piatto!

È passato un po’ di tempo.
E oggi so che non era il cibo.
Ho cercato il colpevole nel piatto.
Ho cercato il nemico nelle etichette.
Ho cercato la colpa nel sistema.
Ma non era il cortisolo, non era il glutine.
Non era il lattosio, non era l’istamina.
Non era nemmeno il nichel…

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